「なくもんか」を観た2009年12月22日 21時36分34秒

たしか、公開初日に仕事が休めたので観た気がする。
こないだもう一回観ようと思ったら、行った映画館でもう上映してなかったので、ずいぶん前だな。

阿部サダヲ主演で観ないでか!って感じですよ。
公開前に大人計画の「サッちゃんの明日」って舞台を2度見に行ったんですが、その時に阿部サダヲ氏サイン入りポストカード付きの前売り券が売られてたので、そりゃ買いますわなー、と購入。
それで公開初日に忘れないうちに…と観に行った。

惣菜屋の店主のお話。
仮に惣菜屋の主人悲喜こもごもを家族愛込みで他のなんか男前だけど、意外と前掛けしてダサめの髪型にしたら惣菜屋に見えなくもないかな…てな俳優を据えてノスタルジックな感じでしあげて、あんな奇抜なエンディングを持ってこないで映画にしたら、すごくありがちだし、「感動しました!」って普段映画観ないけど、某大手アニメ作家のとマスコミで大絶賛されてるのだけは観ます、的な人を大満足させることは可能でしょう。最近ノスタルジックなのとか、地味な職業の主人公の生活的な映画続いてるし。

そうは問屋がおろさない、というのが見所なんじゃないでしょうか。私、そういう映画つまんないから観ないし。

いろいろと面白かった(藤村俊二とか爆笑した)んですが、「ハイ、めでたしめでたし」にしなかったところが一番好き。
孤独とか恐怖とか狂気とか、人間の奥底にずっとあるものって、結局抱えて生きてくしかないじゃないですか。
簡単に手放せるものなら、みんなさっさと捨てちゃってるでしょう?
抱えたまま他人と家族とうまく共存する。これしか手がない。

主演以外では塚本高史がよかった。この方若くて美少年すぎる頃より、ちょっと脂が乗った感じでむちゃくちゃ色っぽいです。すべての出演作を観ているわけではないけど、自分の観た中では今回の役すごくいい。こういうキャラ大好き。陣内さんもよかったな。

ところで、ハムカツって食べたことありますか?
私はないんですよね。おいしいんですかね?
パンフレットのハムカツのレシピが載っていたようなのですが、買わなかったんですよね。
この映画を観て以来、総菜屋を通るとハムカツがないか見てしまいますが、一向にみかけません。
かわりに紅ショウガの天ぷらとか見つけちゃうけど。
天神橋商店街まで食べにいこうかしらん。

一人暮らしなので、揚げ物年に数回しかやらないな。でも天ぷら鍋はふんぱつしてリバーライト使ってたり…。日本製!鉄製!きちんと使ってれば数十年は保つらしい。これとか鉄のフライパンとか育てる楽しみみたいなのがあります。

スコーン修行42009年04月25日 15時27分22秒

本日のスコーンは↓の本に載っているプレーンスコーンのレシピから。

イギリスのお菓子楽しいティータイムめぐり
集英社be文庫
著者: 北野佐久子

型抜きせずに丸めてみました。
なんだか食感が今までで一番、紅茶専門店で食べるスコーンっぽい。
砂糖がほんのちょっとしか入っていなくて、ほぼ焼き色がつきません。
(焼く前に牛乳を塗っています)

この本は文庫ながらカラーページが多く、写真入りでかなりの数のレシピが読めます。
基本、お菓子作り系の本は大判で、非常に持ち歩きに困るのですが、この本なら電車でも読めちゃいます。

定番クッキー2009年04月05日 10時20分06秒

型抜きのクッキーよりも、材料を混ぜてスプーンで天板に落とすだけのチョコチップクッキーは作るのが楽。
最初に作ったのは子供の頃の家庭科の授業でだったけど、手間がかからないのに市販のものよりおいしくて感動した。
今回は↓の本の分量にそって作ったんですが、ずいぶんとできあがりが黒いです。ブラウンシュガーの色が出過ぎです。
くるみとチョコがざくざく入って、ミルクティーに合うと書かれていますが牛乳で朝食代わりに。

この本の画像を貼るのは2度目なんですが、表紙が好きなんですよね。おいしそうな写真に清潔な白に映えるカレルチャペックで多様されているロゴデザイン。

スコーン修行32009年03月29日 10時44分18秒

イギリスはおいしい (文春文庫)
林 望 (著)

本日のスコーンはこの本のレシピです。生地を正方形に切ってみました。この形が切りやすいし、オーブンに並べやすいですね。
この本の中には本文中とあとがきと、2種類のスコーンのレシピが載っています。以前、本文中のレシピで失敗してあとがきのレシピを試していなかったので、今日はあとがきのほうです。
こういう食べ物のことを書いているエッセイは楽しいです。スコーンの他にもいろんなイギリスの食に関する話が載っていて、読んでいると、食べ物がおいしくないと一般的に言われるイギリスに行ってみたくなります。

スコーン用のクロテッドクリームは、自分が普段行くスーパーには売っていないので、ほんとうにそれだけを買いに、高級品が多いスーパーに行きます。その時に色に一目惚れして買ってしまったジャムがうまいのなんの。

きいちごのジャムで砂糖不使用の代わりに、葡萄果汁で煮詰めているらしいです。
このジャムにクロテッドクリームさえあれば、自分の下手なスコーンでもちょっといいケーキを食べてる程度の満足感があります。
また、無糖ヨーグルトにもよく合うんだな、このジャムが。

スコーン修行22009年03月20日 18時55分47秒

なにが修行なんだかって感じなんですが…w
休みの日にゆっくり朝からなにか焼いて食べるって、なかなか楽しい。
(平日は弁当の卵を焼くくらいなのでね)

 ティータイムのイギリス菓子
 山田 詩子 (著)

今回のスコーンは本のレシピでは直径5cmに丸めて焼く、だったんですけど、面倒だったので平たく伸ばして包丁で切りました。
あと、くるみが大量にあったので刻んで混ぜ込んでみたり。
この本のスコーンはかなりソフトな焼き上がりでした。

著者の山田詩子さんといえば、紅茶のお店カレルチャペックです。
ティーポットやティーストレーナーなど、カレルチャペックのものはいくつか愛用しています。今、ティーナイフが欲しくて悩み中。

このスコーンおいしそう。こういうの見るとやっぱり丸めて焼けばよかったかと思ってしまう。

スコーン修行2009年03月15日 10時49分03秒

紅茶を飲んでるとスコーンが食べたくなる。
スコーンというのは混ぜて焼くだけの、ホットケーキ並みに簡単な焼き菓子なんだけど、これが私にはなかなか理想通りには焼けないもので…。

手持ちの本や、図書館で借りてきた本でいろいろなレシピを試しては焼いています。
卵ありだったりナシだったり、牛乳使ったりヨーグルト使ったり、基本の小麦粉とバターの分量ってだいたい同じなんだけど、その他の材料で差がつく。

今朝の朝食に焼いたのはこの本のレシピ。
この本はおいしそうなレシピが多くてたまらないです。
特にバノフィーパイ(コンデンスミルクを使ったお菓子)は絶対作りたい。
お菓子の起源などのテキストと写真がよく、載ってるレシピの数も多いです(ただし、手書きイラストがひどい)。

スコーンは日持ちするので、一度焼くと朝食のパンがわりに最適です。
本日のできは、60点てところでしょうか。
生地をもうちょっと厚く伸ばしてから抜けばよかったです。
丸い抜き型を持っていないので、いつもぐい呑みで抜いています。