酒: 夢見る頃もとうに過ぎ

京都伏見は酒どころ ― 2008年10月19日 20時44分04秒

京都伏見の月桂冠の記念館へ行って来た。
入場記念にアルミカップ酒が一本もらえます。
伏見よかったな…。時間がなくて１時間も居られなかったので、また出かけたいと思っています。

亀の王久須美酒造 ― 2008年09月28日 09時55分36秒

はじめの一口がびっくりした。
これは何のお酒なんだったっけ？と思う程フルーティー。
その酸味が喉を通る頃には、しっかりした米の旨味に変わります。
うーん。常時呑みたい感じではないけど、一度呑むと忘れられな
い味です。
ちなみに久須美酒造というのは、漫画「夏子の酒」のモデルとなっ
た酒造だそうです。

純米吟醸玉乃光玉乃光酒造 ― 2008年09月14日 08時27分36秒

三笠フーズの汚染米事件がひどい、と思いつつもたまに
飲むお酒はやはり日本酒がいい。
今のところ日本酒で汚染米使用の報告はまだなんでした
っけ？企業の利益や国民の混乱は仕方がないこととして、
汚染米使用のおそれのある商品名を、国はさっさと公表す
べきだと思います。
こういうところからも、どんどん日本に対しての不信感が募
るのかなぁ。

仕事で某市役所のHPをチェックしていたら、その市はトップ
ページに「市内の給食での汚染米の使用はないと確認した」
というような内容の記載があった。きっと問い合わせが多い
んでしょうね。
「汚染米まとめwiki」わかりやすく貴重な情報が集まっている
ので、興味のある方はご一読をおすすめします。

写真のお酒は玉乃光の缶入りです。カップ酒というのはかわ
いいものも多いけれど劣化が早いらしいです。逆にアルミ缶は
完全密封完全遮光なので、美味しいお酒が飲めるんだとか。
そしてこの缶はデザインもかわいい！と思います。
初めて自分で「日本酒を飲んでみよう！」と思って買ったのが
玉乃光だった。正月用に買って、結局自分はあまり飲まなかっ
たんだった、と、このお酒を飲んでいて思い出した。
さわやか程度の酸味、すっきりした飲みやすいお酒。飲みやす
いですが、カキフライなんかにも負けませんでした。
玉乃光酒造のHPはお酒の説明が細かくていいです。

紙パック入りなんてのもあります。

純米吟醸八海山八海醸造 ― 2008年09月08日 22時37分35秒

久しぶりに本日のお酒。この写真よく撮れてる気がする！
家の近くに焼酎は多く揃えていても日本酒が多いところは無いと
思っていた。

でも、一軒もしかしたらあるんじゃないか、と思わせる店があるの
に気がついた。
こわごわ入店してみるとあるわあるわ。
悩みに悩んで、手持ち（財布に３千円しか入ってなかった）を考慮
し、お店の人に自分が飲みたいものからおすすめを選んでもらっ
たのがコレ。

スッキリしていて飲みやすく、いつもより多めに飲んでしまった。
ちょっと自分には癖がなさすぎかなぁ、と思うのに、飲んで数時
間後、舌に味の記憶が残ってるなぁ。癖になる味なのかも？

こういうひょうたん型の瓶もある（１合入り）。すごくかわいい。

ふなぐち菊水一番しぼり菊水酒造 ― 2008年08月21日 02時00分00秒

アルミカップ酒です。販売３５周年だとか。
おいしいと某所に書かれてるのを読んで探してたんですが、本
来の酒屋にはあんまりなくて、今日「鋼の錬金術師」の新刊を
買うの忘れてたー！と思って入ったローソンでみつけました。
コンビニも探したんだけどな…。

アルミ臭いんじゃ…と疑っていたのですが、これがなかなか
どうしてアルミに入ってることは気にならないですよ。
原酒をアルミ缶に閉じ込めているので、製造からの月日で味
わいが変わって行くそうです。
私のは３ヶ月前製造でした。今日の味覚えといて、他の製造日
の商品も探してみようと思います。
あと、この酒造のHPは楽しかったです。酒造用のお米の発育の
レポートがあったりして。